ويطلق عليه هذا الاسم لانه جرت العادة على طبخه في قدر من الفخار. عملية الذبح للاضحيه تتم وفق اشتراطات ومعايير مسلخ البلدية. اسكبي الماء الساخن وحركي الخليط واتركيه على النار حتى يغلي الماء. أطباق جانبية أطباق رئيسية إفطار تصبيرات خبز ومعجنات سلطات شطائر شوربات غمسات مشروبات مقبلات منوعات فن الطبخ https://mandi-hdoon.com/